本年“预制风”渐渐走红，一又友圈不错“预制”，婚典也不错“预制”。在这股“预制”昂扬中，咱们闲居餐桌上最不起眼也最不行或缺的主食——白米饭，也开启了“预制”之路。
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预制米饭受青岛“懒东说念主”喜爱
跟着当代活命节拍的加速，方便、快速的餐饮摄取渐渐成为奢华者们的新宠。
“一个东说念主住络续时作念饭，买电饭煲认为浪费。是以偶尔在家吃一顿时，这种米饭碰巧妥当我的需求。”一位正在选购的女士示意，在她看来，预制米饭既减少了无谓要的开支，又能实时昌盛我方的需要，且保质期长，隔绝易变质。
“这款米饭相比恰当懒东说念主，额外是那种追求健康饮食，但不思迟延太多期间的奢华者。”职责主说念主员告诉记者。据悉，这款产物是由金龙鱼供应的，金龙鱼岁首在投资者互动平台示意，公司廊坊央厨现在主要为盒马、叮咚等平台坐蓐常温米饭产物。
预制米饭看似低廉，实则否则。对比大米的阛阓价钱便可知，一份预制米饭的钱梗概不错买接近1kg的大米了，我方烧饭无疑更合算。尽管性价比不高，但关于一部分群体来说险些是刚需。由于文化各别、烹调条款实现以及冗忙的学习活命，预制米饭成为了他们处分闲居饮食问题的一大法宝。
在外交采集上，不少留学陌生享了我方在亚超买到的预制米饭,其中一款韩国品牌的预制米饭颇受留学生的好评。这款预制米饭以其方便的操作神气、适中的重量以及好意思味的口感，取得了广博留学生的爱好。很多留学生示意，这款米饭滋味纯正，仿佛让他们在海外也能回味到家乡的滋味。更遑急的是，这款米饭的重量恰到公正，特殊恰当一个东说念主食用，幸免了浪费的烦扰。
“这个米饭确实是一个东说念主住studio的救星……这个米饭又好意思味量又碰巧，微波炉加热就能吃。囤起来。”
“一个东说念主吃饭，激烈保举微波炉米饭……”
还有的“留子”认为我方脱手作念预制米饭更道理，不仅为了以后吃得方便，其制作流程亦然心灵的一次削弱。“一个东说念主呆着的时候确实很享受我方备餐的流程……”
PART02
多家企业抢滩预制米饭阛阓
预制米饭阛阓迎来了前所未有的发展机遇，各大品牌纷纷涉足，竞相推出新颖、方便的预制米饭产物，以昌盛阛阓的需求。
2022年，农夫山泉母公司养生堂旗下的知名品牌“母亲”紧跟时期潮水，推出了翻新的即热新米饭产物，为奢华者在冗忙活命中增添了一份方便与好意思味的摄取。
与此同期，新兴品牌嗨饭也出头出头，在其官方旗舰店无际推出了多款仪态特有的预制米饭，涵盖了燕麦红米饭、胚芽燕麦饭以及经典的清新白米饭等，这些产物仅需通过微波炉通俗加热两分钟，就能让门客落拓享受到如同现煮般的鲜好意思米饭，极地面昌盛了快节拍活命下东说念主们对好意思食的快捷需求。
线下卤味阛阓的杰出人物紫燕百味鸡相似对准了这一新兴阛阓，推出了自家品牌的预制米饭——“东北大米饭”。这款米饭以其贞洁的东北仪态和特有的冷藏保鲜技巧，天然保质期相对较短，但确保了米饭的清新与纯正口感，取得了不少奢华者的爱好。
此外，全家便利店也紧跟预制米饭的流行趋势，推出了自家的“小白饭”系列预制米饭。这款产物与紫燕百味鸡的预制米饭有着不谋而合之妙，相似细心食材的清新与方便性，天然保质期仅为三天，但手脚便利店鲜食系列的一员，它无疑为奢华者提供了更多元化的用餐摄取。
PART03
预制米饭阛阓后劲远大
预制米饭的兴起与“懒东说念主经济”息息干系，活命节拍的加速和奢华者需求的千般化，让方便、快捷、好意思味的预制米饭成为了很多东说念主的首选。
事实上，提到预制米饭这阵风，就不得不提其前辈——“自热锅”。自热锅一经风靡一时，但连年来却碰到了瓶颈。而预制米饭则凭借其方便性和千般化的口味渐渐取得了奢华者的爱好。
数据透露，现在预制米饭的奢华群体主要逼近在00后、05后等年青群体身上。其中18-24岁的东说念主群占比越过45%，25-29岁东说念主群占到19%。大学生和刚入职场的白领阶级是预制米饭的主要奢华群体之一。中后生奢华者也在缓缓转动不雅念，主动去奢华预制米饭。在电商平台，方便米饭产物销量同比增长高达257.09%，诱惑了诸多年青奢华者。
中国的预制米饭阛阓还处于增长初期，2022年领域仅有11.86亿元。但不少大师认为，跟着农夫山泉、金龙鱼等大品牌的入局以及奢华者判辨的升迁，预制米饭阛阓尚有鼓胀的增漫空间。同期，咱们也不错从日本、韩国预制米饭的增长中看到自后劲。日本预制米饭产量逐年加多，出口量也在束缚攀升；而韩国国内大米奢华量逐年减少，但速食米饭阛阓却呈现增长势头。这些齐预示着预制米饭阛阓的远大后劲。
然则，预制米饭阛阓的发展也并非一帆风顺。在方便的外卖、方便的快餐以及不算低的订价以外，怎么取得更多奢华者的爱好仍然是预制米饭企业需要靠近的挑战。但不管怎么，预制米饭阛阓的增长后劲隔绝无情。将来，跟着技巧的束缚朝上和奢华者需求的束缚变化，预制米饭有望成为餐饮阛阓的一股遑急力量。
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●据半岛全媒体记者 田坤
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